Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar
1.Pengertian Dan Tujuan Gizi Kuliner 2.Tempat Penyelenggaraan Gizi Kuliner 3. Alat Penyelenggaraan Gizi Kuliner
- Edisi
- Cetakan 2016
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-643-4
- Deskripsi Fisik
- xiv, 540 hlm, 24 Cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 SIR g
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar
1. Pendahuluan2. Tetenangan 2. Ketenangaan 3. Sarana, Peralatan, & Perelngkapan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-561-1
- Deskripsi Fisik
- xiv, 122 hlm ; 24 Cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Manuntun Rotua
Permintaan membutuhkan 0.00641 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah