Asuhan Gizi Klinik

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-203-041-1

Deskripsi Fisik

v 469 hlm, 21 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3/SUP/a

Fungsi dan Peranan Zat-Zat Gizi dalam Ransum Ayam Petelur

Fungsi dan Peranan Zat-Zat Gizi Dalam Ransum Ayam Petelur

Dua Kodi Kartika 40 Kisah Pembelajaran Hidup Pemilik Keke Busana

1. Sang Pengendus Bakat 2. Memberdaya Lewat Percaya 3. Nggak Ah, Ente Aja

Survei Kenerja Dan Program KKBPK (SKAP) Tahun 2019 (Unggu)

- Karakteristik Keluarga Dan Wanita Usia Subur - Pengetahuan, Sikap Dan Praktik Keluraga Tentang Isu Kependudukan - Fertilitis

Survei Kenerja Dan Program KKBPK (SKAP) Tahun 2019 (Toska)

- Karakteristik Remaja - Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Tentang Kependudukan - Pengetahuan Tentang KB Dan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku (PSP) Kesehatan Reproduksi Remaja

Pengawet Makanan Alami Dan Sintesis

-Mengenal Pengawet Makanan -Senyawa Antimikroba Alami -Pengawet Makanan Sintetis

Teknologi Pengawetan Pangan

-Pengantar Teknologi Pangan -Makanan Yang Akseptabel Untuk Dimakan -Penyampian Dingin Komoditi Yang Muda Rusak

Pangan Fungsiaonal & Senyawa Bioaktif

- Mengenal Pangan Fungsional - Radikal Bebas Dan Antiokidan Fungsional - Klorofil, Flavonoid, Dan Karotenoid

Analisis Makanan

-Asam Amino Dan Protein -Karbohidrat -Minyak Dan Lemak

Nilai-Gizi Pangan

-Pangan Dan Gizi -Fungsi Dan Sifat Zat Gizi -Konsep Nilai Gizi Pangan

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

-Daging -Unggas -Susu

Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambang Pangan

- Bahan Pengawet - Pewarna Bahan Pangan - Bahan Pemanis

Analisis Food Product Study Food Cost Dan Pedomanan Training

-Food Cost Dan Pengusahaan -Elemen Biaya -Korelasi Food Cost Dan Sales

Perenanaan Pangan Dan Gzi

-Kebijakan Pangan Dan Gizi Dalam Pembangunan -Penyusunan Kebijakan Pangan Dan Gizirn-Langkah-Langkah Pokok Perencanaan

Pengantar Teknologi Pangan

- Pendahuluan - Kandungan Dan Sifat-Sifat Bahan Pangan - Faktor Penyebab Kerusakan Pangan

Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein

1.Sumber Protein 2.Teknologi Pengolahan Protein Serealia 3.Teknologi Pengolahan

Teknologi Pengawetan Pangan

- Resiko Kerusakan Bahan Pangan - Pengawetan Cara Pengeringan Dan Dehidrasi - Pengawetan Dengan Bahan Rendahrn

Keamanan Pangan Teori & Praktik

- Sejarah Dan Tinjauan Keamanan Pangan - Infeksi Bawaan-Makanan Dan Agnes Mikroba - Agnes Toksik Dan Agnes Bawaan-Makanan

Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan

- Kimia Minyak dan Lemak - Sumber Minyak dan Lemak - Sifat Fisio-Kimia dan Lemak

Ilmu Pangan

-Bahan Pangan Dan Masyarakat -Mikroorganisme Yang Berhubungan Dengan Makanan -Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kehidupan Dan Pertumbuhan Mikroorganisme

Teknologi Pengawetan Pangan (Tulisan Warna Merah)

- Pengantar Teknologi Pangan - Makanan Yang AksepTABEL Untuk Dimakan - Penyampain Dingin Komoditi Yang Mudah Rusak

Mengembangkan Kreativitas, Membidik Peluang Membuat Aneka Manisan Buah

-Profil Prodesen Manisan Buah Asal Bogor -Manisan Buah Dan Prospek Pasarnya -Kebutuhan Alat dan Bahanrn

100 Resep Es Campur & Minuman Segar

-Asian Blue Punch -Es Campur Singapora -Es Campur Thailand

30 Resep Sop Buah

-Sop Buah Puding Kombinasi -Sop Buah Mutiara -Sop Buah Kaya Rasa

Resep Sedap Food Combining Kudapan & Minuman Sehat Alami

-Kudapan Pati -Kudapan Protein -Kudapan Sayur

Membuat Minuman Pre Biotik & Probiotik

-Mengenal Flora Ususrn -Oligosakarida Kedelai -Frukto-Oligosakarida

Membuat Es Krim

-Peluang Es Krim -Jenis-Jenis Es Krim -Pengenalan Bahan Baku

Bahan Kimia Dalam Makanan Dan Minuman

-Bahan Pemberi Rasarn -Bahan Penyedap Rasa Dan Penguat Aroma -Bahan Pemberi Warna

Bahan Tambahan Pangan Pemanis

Bahan Tambang Pangan, Perlukah Digunakan? Kiat-Kiat Pemanfaatan Bahan Tambang Pangan Dengan Efektif Dan AmanrnPemanis Pangan

Sedapnya Tim Ikan

-Makanan Makan Ikan -Menghindari Risiko Keracunan Ikan -Tim Kakap Merah Pedas Manis

Aroma Rasa Kuliner Nusantara Nasi Campur Populer Untuk Jualan

-Nasi Rames -Nasi Kapau (Sumatera Barat) -Nasi Lemak (Sumatera Selatan)

100 Resep Hidangan Organik sehat & Bergizi

-Salad Nicose -Thai Chiken Salad -Orange Coleslaw

Menu Lengkap Hari Ini (Food Combining)

-Gulai Daun Ubi Tumbuk -Daging Rica -Ricarn Udang Goreng Bawang

34 Resep Praktis Masakan Sunda

-Cobek lele -Angeun Lodeh -Pidang Tongkol

Resep Praktis & Lezat Masakan Jepang Paling Populer

-Chicken Katsu -Chicken Yakiniku -Chicken Egg Roll

Kue Kue Populer Ala Belanda

-Kroket Belanda -Brood Pudding -Apple Tart

Sajian Lezat Dari Daging ayam & Bebek

-Daging Ayam Dan Bebek -Ayam Pop -ayam Presto

Hati Dan Paru Dari Kacang Hijau: Dilengkapi Resep dan Cara Pembuatan

-Kacang Hijau Sebagai Makanan Kesehatan -Membuat Hati Tiruan Dan Paru Tiruan Dari Kacang Hijau -Aneka Resep Olahan Hati Dan Paru Tiruan Dari Kacang Hijau

Menu Khas Daerah Gorontalo

- Dila Lo Binthe - Diniyohu - Bilinthi

50 Variasi Menu Tradisonal

-Menu 1 Solo -Menu 2 Bandung -Menu 3 Cirebon

1500 Resep Masakan Sehat Untuk Bayi Hingga Manula

-Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi -Variasi Makanan Bayi -Makanan Pendamping ASI Tim Padat Untuk 9-12 Bulan

Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa

-Salad -AYam -Sapi

Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan & Minuman Di Indonesia Dengan Rasio (Per…

-Ambangan -Abing Kakap -Abon Sapi

Buku Pintar Resep Makasakan Masakan Resep Andalan Keluarga-Sehat Dan Lezat

-Sup Buntut Meriah -Bola Daging Gurih -Sup Kambing

Kitab Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan Dari Aceh Sampai Papua

-Sambal (Aceh) -Dedah Boh Itek (Aceh) -Guli Jeruk (Aceh)

668 Resep Masakan Khas Nusantara Dari 33 Provinsi

-Aneka Bumbu Masakan Nusantara -Masakan Aceh -Masakan Sumatera Utara

Lezaaat Dan Empuk Resep Favorit Serba Telur, Ayam & Daging

-Telur Bumbu Terasi -Telur Pindang -Opor Ayam

Kecerdasaan Pada Usia Lanjut Demensia

- Menua Dengan Sukses - Kenapa Kita Menua - Menua yang Normal

Seri Pedoman Praktis Pengkajian Gerontologi

- Pengkajian Keperawatan Pada Lansia - Wawancara : Mengumpulkan Riwayat Kesehatan - Pengkajian Fisik

Perawatan Pada Lansia

-Penuwaan dan Kesehatanrn -Perawatan di Lingkungan Usia Lanjut -Aspek-Aspek Perawatan -Persoalan dan Tren