Text
Buku Ajar Penilaian Status Gizi dan Aplikasinya
Buku Ajar Penilaian Status Gizi dan Aplikasinya ini merupakan karya bersama beberapa dosen dan tenaga pengajar di Prodi Gizi Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta. Buku ini menjadi pengembangan dan praktikum mata kuliah Penilaian Status Gizi yang penting untuk dikuasai oleh mahasiswa Gızi. Dasar-dasar penilaian ini tidak hanya digunakan saat praktikum, namun juga bermanfaat hingga mahasiswa praktik di lahan
Beberapa topik yang penting antara lain penilaian status gizi secara antropometri, fisik dan klinis, biokimia, dan konsumsi pangan Penilaian status gizi secara antropometri ini dibedakan antara pengukuran ukuran dan komposisi tubuh, juga dilengkapi dengan cara penggunaan aplikasi WHO-Anthro juga presisi dan akurası hasil data antropometri. Penilaian status gizi secara konsumsi pangan meliputi food recall dan food frequency questionnaire Penilaian status gızi ini juga meliputi penerapannya di rumah sakit (skrining) dan masyarakat (Posyandu)
3402-2024-G1 | 612.3 ANI b | My Library (Gizi) | Tersedia |
3402-2024-G2 | 612.3 ANI b | My Library (Gizi) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain