Text

Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan Edisi Kedua

---

-Bahan Pengawat
-Pewarna Bahan Pangan
-Bahan Pemanis
Penyedap RAsa dan Aroma, ANtikempal, ANtioksidan, Pengemulsi,Pemantap dan Pengental, PEngatus Keasaman, Pemutih,Pematang Tepung dan Pengeras, BAhan Tambahan Kimia yang dilarang, Alternatif Bahan Tambahan Pangan dan Mekanisme Pengendaliannya.

---

Ketersediaan

667-2010-G1	642.3 CAN a	My Library (Rak 21. D)	Tersedia
667-2010-G2	642.3 CAN a	My Library (Rak 21. D)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642.3 CAN a

Penerbit

Hoboken, NJ : ., 2008

Deskripsi Fisik

xiii, 381 hlm 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-010-464-8

Klasifikasi

642.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2, Cet. 1

Subjek

Kesehatan
Pangan
Bahan Tambahan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar